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Noël et Nouvel An, à la part et au plateau

Plateaux cocktail, fruits de mer, foie gras, filet de bœuf Wellington, bûches de la maison : la carte des fêtes se commande en ligne et se retire à la boutique de Meyrié, pour Noël et le Nouvel An.

Commander la carte des fêtes Le menu groupe au restaurant

Les plateaux de pièces cocktail

20 pièces 39 € · 40 pièces 64 €

  • Sucette de foie gras au pain d'épices
  • Cromesquis d'escargots
  • Burger de magret de canard fumé et sa compotée de figues
  • Blinis aux écrevisses, crème à l'aneth
  • Navette de jambon à la truffe noire
  • Le plateau des 5 pièces
    39 € / 64 € Commander

Les plateaux de fruits de mer

  • Huîtres Fines de claire Marennes-Oléron n° 3
    19,90 € la douzaine Commander
  • Bulots cuits
    8 € les 250 g Commander
  • Crevettes sauvages 30/40
    16 € les 250 g Commander
  • Langoustines Sur demande, à la boutique

Les entrées

  • Foie gras mi-cuit la part 10,50 € · ballotine 250 g 32,50 € · ballotine 500 g 65 €
    dès 10,50 € Commander
  • Saumon fumé artisanal
    8,90 € la part Commander
  • Saumon gravlax à l'aneth
    8 € la part Commander
  • 12 escargots de Bourgogne Label Rouge
    13 € Commander
  • Coquille Saint-Jacques
    8,50 € la pièce Commander
  • Terrine de saumon en trilogie
    9 € la part Commander

Les plats, la part

Les accompagnements, la part

Les fromages

  • Plateau de 5 variétés Comté, morbier, saint-marcellin, taleggio et brie à la truffe
    6 € la part Commander

Les bûches

4,50 € la part · 4, 6, 8 ou 10 personnes

  • Bûche glacée « Pavlova » Glace vanille, fruits rouges, cœur meringue, fleurs comestibles et fruits frais
    dès 18 € Commander
  • Bûche mousse fraîche « L'Intense » Mousse vanille, confit pomme-caramel tonka et sablé breton
    dès 18 € Commander
  • Bûche mousse fraîche « La Gourmande » Mousse chocolat, crémeux marron, sablé cacao
    dès 18 € Commander

Retrait à la boutique, au plus tôt le deuxième jour d'ouverture après votre commande (fermé le lundi). Les commandes du 24 et du 31 décembre sont à récupérer au plus tard à 14h ; la maison est fermée le 25 décembre et du 1er au 4 janvier.

Commande en ligne avec paiement sécurisé (débité à la validation par la maison), ou par téléphone au 04 74 43 81 22.

Le menu groupe des fêtes

39,50 €par personne

ou 44,80 € avec l'assiette de fromages · forfait boissons 12,50 € (un apéritif et une bouteille de vin pour quatre)

Entre collègues, en famille ou entre amis : le menu des fêtes servi à table, le midi du mardi au samedi, ou en privatisation le dimanche midi et les soirs de semaine, sauf le lundi soir. Il se réserve, il ne se commande pas en ligne.

Réserver une table Privatiser pour un groupe
Entrée au choix
Sucette de foie gras au pain d'épices
Cromesquis aux escargots
Terrine de saumon
Plat au choix
Filet de bœuf Wellington
Saint-Jacques laquées à l'orange
Sot-l'y-laisse aux morilles
Magret de canard miel et clémentines
Accompagnement au choix
Légumes oubliés rôtis, Gratin dauphinois, Gratin de cardons, Pommes dauphine, Poêlée de châtaignes et champignons, Risotto au parmesan
Fromages (menu à 44,80 €)
Assiette de fromages AOP / IGP : brie à la truffe, comté, saint-marcellin, taleggio, tomme de Savoie
Pour finir
Café ou thé gourmand

Pour un cocktail servi, un buffet ou un repas de mariage, voyez le traiteur évènementiel ; pour le reste de l'année, la carte traiteur en ligne et la boutique.

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